洋学生温州拜师学艺 体验舌尖上的中国

2018-11-09 10:48:09   评论(0
来源:温州商报         字号:T T
摘要:11月3日上午,温州华侨职业中等专业学校与温州大学国际教育学院联办的“国际学生中华传统文化体验基地”正式成立。来自亚、非、欧、北美、南美五大洲,十四个国家的25名留学生,共同开启以中华美食为主题的传统文化之旅……

11月3日上午,温州华侨职业中等专业学校与温州大学国际教育学院联办的“国际学生中华传统文化体验基地”正式成立。来自亚、非、欧、北美、南美五大洲,十四个国家的25名留学生,共同开启以中华美食为主题的传统文化之旅。

在成立仪式上,温州华侨职专校长徐健和副校长胡金发共同为留学生们授予了厨师帽。

来自斯里兰卡的留学生THARINDA告诉记者:“很高兴有机会来学习中国菜,我去过中国很多地方,发现美食是中国传统文化的重要组成部分,每个地方都有特色菜肴,还记得第一次来中国用筷子,差不多花了一个小时才吃完一碗面条,现在发现用筷子真的很方便。中国菜真的很好吃,希望通过这次机会,不仅学会做中国菜,而且能体验中国文化!”

温州华侨职专校长徐健表示,温州华侨职专是一所生机勃勃的学校,烹饪是学校的拳头专业,国际化办学是学校的办学特色与方向,学校将以侨为桥,进一步拓宽国际化办学渠道,丰富形式和内容,不断提升国际化办学质量和水平。也期望能与温州大学国际教育学院开展更深度的合作,共同打造中华传统文化体验基地品牌。

据悉,此次体验活动为期三天,留学生们将在华侨职专烹饪大师的指导下制作饺子、酱爆茄子、拍黄瓜等中华传统美食。

吴锋


网络编辑:王芳芳

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